weekly rest
2021.05.02
本ブログは、Re.stの1週間の出来事を振り返り感じた【学び】や、お客様から頂いた【差し入れ】をレポートします。基本毎日更新している「お客様の感想記事」とは違う視点と私見をお伝えします。
○目次○
1.weekly Re.st
2.差し入れ報告
3.モーニング会情報
●●新プロジェクト「Re.st技術スクール」からのお知らせ●●
三重県四日市市にあるドライヘッドスパが得意なお店Re.st。そのRe.stが月に1回5日間をかけて2名様のみにお伝えする技術スクール。4月30日(金)にブログにて告知したRe.st技術スクールは、告知しすぐに6月が満席となりました。
お求め頂きました皆様、誠にありがとうございます。
その後もお問い合わせを頂戴しております。県外は静岡や福岡から要望がある状態で嬉しい限りです。現在、今後のスクールのやり方を誠意検討中です。
皆様のご期待にお応えできるように最善を尽くしますので、次のご案内までいましばらくお待ち下さいませ。
三重県四日市市にあるアタマのお掃除専門店Re.st。1週間の学びや出来事をざっくりと振り返ります。
「5月にしては寒すぎる。」と、季節外れの革ジャンで外出した先で本ブログを更新しております。
皆様にとって4月26日(月)から始まる1週間はどんな1週間だったでしょうか。
振り返ると、4月26日(月)から始まった1週間は【変化】の1週間でした。
緊急事態宣言により飲食店の営業時間が20時までとなった今週。満席が続いた為、営業終わりの21時。ぼくは社会の【変化】に対応できず「飲食店ジプシー(迷子)」になりました。その結果、自炊する事を決意。久しぶりに包丁を握り、特製野菜スープを日々作成しました。特製野菜スープにより健康に目覚めたぼくはランニングと筋トレを再開。ランニングコースのお気に入りは『中央緑地公園』です。
朝の早い時間にランニングをする事が多く、1周2kmの中央緑地公園は、以前にも増して走りやすくなりました。また、お客様と会う事があり一緒に話しながら楽しむランニングは時間を忘れて3周目に突入することも…。その際の会話は「四日市の歴史」です。
中央緑地公園は高度経済成長期の「公害」により竣工しました。1966年に公害を受けて四日市の都市計画が発足。工業地帯と住宅部を分断する目的として「中央緑地公園」が1969年3月に落成。そして、とこわか国体を開催する為にリニューアル&拡大し今に至ります。四日市の【変化】は、中央緑地公園に留まらず駅前や近隣にも波及していきます。
近鉄四日市駅前の再開発。バスターミナル。自動運転バスの運転開始。JR四日市駅へのアクセス強化…。沢山の【変化】が生まれるであろう四日市駅前。そこだけでなく、家の近くでは田んぼや空き地が埋め立てられ2階または3階建マンションが増えています。日々ランニングをしながら【変化】を感じる今日この頃。
【変化】のタイミングでいつも思い出す歴史的背景が有ります。それが、産業革命時のイギリスです。産業革命時、モータリゼーションが進み自動車(ガソリン車ではなく蒸気自動車)が登場。イギリスでは、『自動車が走る際は人が赤旗を持って先導する。』という法律が有りました。運転手、機関員、赤旗を持つ人の3名あ揃わないと走る事ができませんでした。結果、他国から遅れをとります。ここからの学びは、起こるべき【変化】に対して、赤旗を振らず、恐れずに受け入れる。と、いうことです。
新緑の5月。温かさを感じた午前中とは変わって一気に冷えた2日(日)の午後。季節外れの革ジャン。社会の【変化】に対応が後れた分、気温の【変化】には誰よりも速く対応できたように思う今日この頃。
冷えつつある街中から、皆様が風邪を引かない事を願っています。
かくありまして、4月26日からの1週間は【変化】でした。特製ドリンクの【変化】は特になく迷宮入り。筋トレとランニングをした結果、施術にどんな変化が起こるのか。今週1週間がより楽しみでなりません。
皆様からの
により、ブログを更新する気が湧いてきます。皆様からのご連絡お待ちしております。
差し入れを頂く事が多いカミヤ。埋もれた名産、近場の美味しい食材、手土産に丁度いいアイテム。色んな観点からお客様から頂いた「差し入れ」を勝手レポート致します。
1.サンドイッチ4種
水博士から肉のくすの木庄野店(カフェヴルスト)さんのサンドイッチ4種を頂きました。いつも、ありがとうございます。
お肉やさんのサンドイッチ。どれも非常に美味しく、生ハムはジューシー!チキンは美味!でした。夜ご飯に食べてパワー頂きました。
サンドイッチが気になる方はこちら↓
2.かぶせ茶
非売品のかぶせ茶の差し入れを大量に頂きました。ありがとうございます。
沢山頂いた為、いつも来て頂ける方に勝手に渡しております。美味しい!と好評のかぶせ茶(非売品)。勝手に渡します。勝手に。
3.クロード・リュッツのお惣菜
クロード・リュッツさんのお惣菜を頂きました。メインが無い!との連絡があった為、急遽玄米を炊き一緒にご飯を食べました。ありがとうございます。
差し入れの域を超え、一緒に料理する新展開まで見えた日になりました。いつもありがとうございます。
4.初亀
久しぶりにご来店頂いたお客様から日本酒「初亀 瓢月」の差し入れを頂きました。ありがとうございます。
こちら一人で飲むのが不可能な量。そろそろお客様交流会を開催し、振るまい酒として本お酒をお出ししようと思います。飲みたい方はご一報下さいませ。
沢山の差し入れありがとうございました。色んな食べ物を知る事ができ大変嬉しく思います。どんな差し入れが登場するのか。楽しみな5月3日からの1週間です。
定休日である日曜日の朝といえば…客様と一緒に行くモーニングです。現在モーニング会の会員はぼくとお客様2名のみ。随時?会員募集中のモーニング会。今週のモーニング情報です。
お客様から教えて頂き「炭火珈琲オリジナル」さんでモーニングしてきました。モーニングの内容はこちら。
ドリンク(ホット、アメリカン、紅茶等)、サラダ、ゆで卵、寒天ゼリー、パン2種(バター、ジャム、マーマーレード、小倉の4種から選択)。こちらでお値段550円(税込み)。価格に対して量が合っていません。9:15ごろに着いたのですが、9:45には入店待ちがちらほら。かなりの人気店です。お近くにいた際は是非!
教えて頂きありがとうございました!お礼に【かぶせ茶(非売品)】をお渡しします。
モーニング文化は「発明王エジソンが作った。」という説が有ります。モーニング文化の誕生に関してはまた後日、どこかのタイミングでお伝えできればと思っています。どんなモーニングが待っているのか。モーニングを巡る旅はまだまだ続きそうです。
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少し先の未来で会える事を楽しみしています。
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