本ブログは、三重県四日市市にある頭の専門店Re.st（レスト）の代表が1週間の出来事を振り返り感じた【学び】や、お客様から頂いた【差し入れ】をレポートします。不定期で更新している「お客様の感想記事」とは違う視点と私見を毎週日曜日にお伝えします。（更新時間不明）

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○目次○

1.weekly Re.st

2.差し入れ報告

3.モーニング会情報

 

1.weekly Re.st

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三重県四日市市にあるアタマをケアする専門店Re.st。お客様との会話や自身の経験を通じた、1週間の学びや出来事をざっくりと振り返ります。

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東京帰りの日曜夜に本ブログを更新しております。

皆様にとって8月22日(月)から始まる1週間はどんな1週間だったでしょうか。

ぼくにとっては【自分を知る旅】の1週間でした。

7月の上旬。金沢にあるクリニックにて人間ドックを受診してきました。その際に、今の自分について全て知ろう！と思い、足先から頭の天辺までスキャンしてきまして、その結果が8月22日(月)に届きました。

結論からお伝えすると「100点中50点！」と厳しめの評価をいただき、自分の身体と今後向き合っていく所存です。

今回の人間ドックで特に面白かったのは、「遅延フードアレルギー」と「体内栄養解析」の2つです。

先ず、フードアレルギーには2種類あります。食べ物によるアレルギーは食べた直後に症状が出る「即時型」と食べてか数時間から数日後にゆっくり体に炎症を起こす「遅延型」です。

「即時型」アレルギーは、特定の食物を食べた直後に蕁麻疹やかゆみといった症状です。一方で、「遅延型」アレルギーは食べたあとすぐには症状が出ず、数時間から数日間後に症状が現れます。

現れる症状は、頭痛、肩こり、めまい、下痢、疲労感、肌荒れ、アトピー性皮膚炎など様々です。遅延型アレルギーは字の如く、症状の発現が遅いため、多くの慢性症状が、アレルギー反応であることに気づかれないまま放置されていることがあります。大好物や健康によいと思って頑張って食べている食べ物の中に、強いアレルギー反応がみられる場合も少なくありません。

ぼくの場合、ある特定の食べ物以外は全てアレルギー反応が皆無。両親に感謝しかありません。故に、特定の食べ物を避けることができれば「良好な状態」が続きます。

今思うと、それを食べると肌荒れ、倦怠感、思考の変化、下痢に襲われていました。症状が出始めたのは30歳を超えてからで、「今までの分が体内に蓄積しており、顕著に現れるようになった。」と実感しています。故に、しばらくは食べずに過ごし、デトックスに励む予定です。

また、「体内栄養解析」とは、身体の細胞を分子レベルで捉え、充分な栄養を摂取することで自然治癒力を向上させ、疾患を改善することを目的としています。病気や老化は「細胞の栄養不足」から始まるため、私たちの体は約60兆個の細胞から構成されている各細胞は、新陳代謝を繰り返しながら、日々の食べ物から吸収された栄養素で細胞内の物資をつくり変えていく体内の栄養バランスを検査することは、未来に対する投資の一つです。

病気、炎症、老化は細胞の栄養不足が原因なので、細胞内外の栄養素を最適レベルに保ち、足りない栄養素を補給することで、病気や炎症の改善、老化も防ぐことに繋がる重要な検査。

結果は、水分&ミネラル不足でした。ミネラルは薄々気付いていました。しかし、水分不足（プチ脱水）ということは意外で、思い返してみると「水がぶ飲みによる2Lの摂取」や「こまめではない、短時間での水分摂取」など身体に負荷をかける飲み方をしていたことが考えられます。身体の半分以上が水分。故に、プチ脱水は老化を加速させるもとになります。そこで、こまめな水分摂取生活をスタートさせました。今のところ、大きな変化はありません。

何事も、即効性はなく、効果が出るまでしばらくかかります。個人的に、プチ脱水の解消による体調変化までは3ヶ月。遅延フードアレルギーのデトックスには2年かかると考えており、ここで、継続できるのか？それとも、できないのか？が大きな分かれ道になります。

人間ドックを受けるまでは、かなりの金額に躊躇しておりました。しかし、非常に多くの発見があり、【自分を知る】良いきっかけになった！と、強く思います。今となってはかなり良い投資で、金額以上の価値があった！と確実に実感しています。【自分を知る旅】となった1週間。先ずは、プチ脱水の解消は11月の予定。つまり、ぼくにとっての実りの秋は11月頃になりそうです。

皆様も早めに自分の身体をスキャンし、より深く知ることをオススメ致します。首も身体も、そして体内も。早めの自己投資をした方が良いことは言うまでもありません。

かくありまして、8月22日からはじめる1週間は【自分を知る旅】の1週間でした。

皆様からの

• ブログの感想
• 書いて欲しい内容などの要望
• 跡地情報

により、ブログを更新する気が湧いてきます。皆様からのご連絡お待ちしております。

2.今週の差し入れ報告

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差し入れを頂く事が多いカミヤ。埋もれた名産、近場の美味しい食材、手土産に丁度いいアイテム。色んな観点からお客様から頂いた「差し入れ」を勝手レポート致します。

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1.牛タン缶

喫茶店のオーナーをしているお客様から、牛タン缶の差し入れを頂きました。ありがとうございます。

こちら、まだ食べておりません。なので、食レポは控えますが、センスのいい方なので美味しいこと間違い無し！いつも素敵な差し入れをありがとうございます！

 

2.完熟梨

首がカチカチのスクール生から、岐阜の完熟無しを差し入れにいただきました。ありがとうございます。

こちらは、近所に住む兄と一緒に頂きました。非常に美味しく、他の梨を食べ比べをしたのですが、圧倒的な美味しさを誇り優勝しました。梨自体の美味しさは勿論、鼻を抜ける梨の香り、程よい水分量と触感、喉を抜ける際に感じる梨の旨味。最高でした。御馳走様でした！

 

3.クルミ&フルーツ（小分け）

梨と共に、クルミ&フルーツの差し入れも頂きました。ありがとうございます。

「完食のお供に！」とのことで、完食のお供にしています。しかし、美味しすぎて手が止まりません！クルミとフルーツの割合が非常に良く、美味しい健康食です。貴重に頂きます。ありがとうございました！

 

4.ポテトチップス桃味

梨をシェアした兄から、ポテトチップス桃味の差し入れを頂きました。ありがとうございます。

ご当地ポテトチップスランキング1位の桃味。実力は…そこまで美味しい！と感じることはありませんでした。おさつどき！を思わせる味と触感。3人で頂きましたが、最後はじゃんけんで誰が食べるのか？を決めるぐらい、不思議な味でした。気になる方は、是非福島へ！ありがとうございました！

 

色んなお話をお聞きし、いろんな差し入れを頂きながら、皆様になにかお返しが出来るように思案する今日この頃。いつも、差し入れをいただきありがとうございます！

3.モーニング会

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定休日である日曜日の朝といえば…客様と一緒に行くモーニングです。現在モーニング会の会員はぼくとお客様2名のみ。随時？会員募集中のモーニング会。今週のモーニング情報です。

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