いつも、ブログを見ていただきありがとうございます。

本ブログは、Re.stの1週間の出来事を振り返り感じた【学び】や、お客様から頂いた【差し入れ】をレポートします。基本毎日更新している「お客様の感想記事」とは違う視点と私見を毎週日曜日にお伝えします。（更新時間不明）

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○目次○

おしらせ

1.weekly Re.st

2.差し入れ報告

3.モーニング会情報

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●●レスト技術スクール〜ドライヘッドスパスクール〜●●

2021年6月からレストのドライヘッドスパを教える技術スクールが開校しました。色んなお店のヘッドスパ、ドライヘッドスパ、シロダーラ等の頭の施術を受けて思うのは【技術力】の大切さです。

【技術力】の為に必要なのは、脱力、頭への理解、力の抜き方そして、押し方です。スクール生の方には、ほぼマンツーマンにて全てをお伝えしております。結果、「まだ合格していないの？」や「カミヤの手に似て来た！」という感想を頂くようになりました。つまり、

あなたの手が、誰にもない特別な手になる。

レストのスクールは合否がある為、自信を持って施術したい方。頭のプロを目指したい方におススメです。

また、スクール生からは「こんな弱さでいいんですか？」と、言われます。ぼく自身、何人のお客様を施術しても疲れることはありません。腱鞘炎も無し。理由は、力を使わないからです。

力を必要としない技術で、疲れない身体へ。

無理して施術したくない。身体を壊してまで施術したくない。という方におススメです。

受講生の声はこちら↓

その①→現役セラピストがドライヘッドスパ技術取得を志した理由

その②→業界未経験！ドライヘッドスパ技術取得とソノサキの夢

その③→現役セラピストが描く未来！ドライヘッドスパと今後の夢

その④→現役美容師が挑戦！ヘッドスパから感じた将来の希望

2021年9月のスクール生を募集中です。以下、2021年9月度スクール概要となります。

レスト技術スクール〜2021年9月〜

9月スクール開催期間:9月15日(水)〜17日(金),21日(火),22日(水)の5日間

受講時間:10:00〜17:00(途中1時間の休憩有)

【5日間実践のみ】
・疲れない身体の使い方・心地よい。と感じる押し方・施術の手順

中間試験（20点）最終試験（80点）＊合計70点で合格となります。

金額:¥275,000（税込）

9月度スクール→2名様募集中

応募される方は①氏名　②住所　を明記しLINEまたはメールにてご連絡くださいませ。

LINEから応募する場合→ LINEからの連絡

メールから応募する場合→ info@rest059.com

＊個人ラインを知っている方は個人ラインから連絡くださいませ。

1.weekly Re.st

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三重県四日市市にあるアタマのお掃除専門店Re.st。お客様との会話や自身の経験を通じた、1週間の学びや出来事をざっくりと振り返ります。

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老舗のお店のオーナーさんにお話を聞いた後にHPの打ち合わせ。その帰りに本ブログを更新しております。

皆様にとって8月16日(月)から始まる1週間はどんな1週間だったでしょうか。

ぼくにとっては【歴史を学ぶその2】の1週間でした。

2021年4月には、レストがあった場所の歴史を学びました。記事はコチラ

今回学んだのは回転寿司の【歴史】です。回転寿司発祥の地は大阪府東大阪市。昭和33年、アサヒビール工場からヒントを得た元禄寿司さんがコンベア旋回式食事台を開発しました。それが、今日の回転寿司の基礎となっています。

実は、同時期に回転寿司の基礎となる仕組みを開発したお店がありました。それが、四日市にある老舗ファストフード店「おにぎりの桃太郎」前身のお店でした。

「おにぎりの桃太郎」の上田会長。そのお父様が以前されていたお店がお寿司屋さんでした。元禄寿司と同じく、工場を見学した際にひらめき独自のコンベアシステムを開発。人気を博したと聞きます。元禄寿司と似ている事からトラブルに発展。しかし、全く違う仕組みのコンベアシステムだった為、大事には至らなかった。との事でした。

その後、お父様が他界。上田会長が大学生の時に前身の回転寿司会社を引き継ぎました。その際に、職人を束ねる大変さを経験。より生産性が高く、より管理の簡単な組織と商売を学ぶべく単身渡米します。

そこで、ファストフードのハンバーガー（マクドナルド）を体感。日本のファストフードといえば…おにぎり！となり、帰国後創業。今の形に至り現在は16店舗（従業員160名）展開しています。

上田会長にお話を伺ったところ、SCM（サプライチェーンマネージメント）スタイルを数年前に打ち出し、廃棄が少なく無駄の無い経営スタイルにいち早く変化し時代に沿った経営をされています。

回転寿司の【歴史】だけでなく、「おにぎりの桃太郎」の【歴史を学ぶ】1週間。差し入れでも「おにぎりの桃太郎」のお弁当を頂き、なにかしらの運命を感じています。

運命を感じ、【歴史を学】んだおにぎりの桃太郎。お弁当も、コーンおにぎりも、稲荷も…全てがいつもより美味しく感じました。

知る。事で、体感が加速するのかもしれません！これは、気持ちよさ。が、より気持ちいい。になるためにも、重要なヒントと身をもって体感しました。

老舗のお店から少し先の「未来」を感じた今週。ぼくの老舗のお店から【歴史を学ぶ】旅は始まったばかりです。

かくありまして、8月16日から始まる1週間は【歴史を学ぶその2】でした。

8月23日(月)から始まる1週間はどんな【歴史を学ぶ】のか。どんな未来を切り拓けるのか。非常に楽しみです。

 

皆様からの

• ブログの感想
• 書いて欲しい内容などの要望
• 跡地情報

により、ブログを更新する気が湧いてきます。皆様からのご連絡お待ちしております。

2.今週の差し入れ報告

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差し入れを頂く事が多いカミヤ。埋もれた名産、近場の美味しい食材、手土産に丁度いいアイテム。色んな観点からお客様から頂いた「差し入れ」を勝手レポート致します。

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先週及び先々週と、差し入れを頂いていた事が判明しました。申し訳ございません。計3週に渡り頂いた差し入れと共に、今週頂いた差し入れのご報告となります。

1.カエルまんじゅう

スクール1期生のお客様から、カエルまんじゅうの差し入れを頂きました。ありがとうございます。

スクール生と一緒にシェアさせていただきました。疲れた身体に糖分は最高の癒しでした。また、脱力を意識し頭と感覚をフル活用した時に、最高の活力になりました。ありがとうございます。

2.おにぎりの桃太郎

カエルまんじゅうの差し入れを頂いたお客様から、桃太郎のおにぎり弁当の差し入れを頂きました。ありがとうございます。

ちらし寿司だけでなく、天ぷら等が詰まった素敵なお弁当。大変美味しくお頂きました。「ちゃんと食べていないから。」とお気遣い頂きありがとうございます。しっかりと食べる事を意識します。

3.ご当地限定ぽてとチップス

お兄ちゃん的存在の方から、ネット販売していないお店限定ぽてとチップスの差し入れを頂きました。ありがとうございます。

お店でしか買えないぽてとチップス。大変美味しく、素材の味を感じました。大変人気らしく、箱買いする方が続出するポテトチップス。知る人ぞ知る。非常にレアなお土産をありがとうございます。

 

4.ご当地お土産詰め合わせ

姉的存在のお客様から、ご当地限定お菓子詰め合わせの差し入れを頂きました。ありがとうございます。

以前、ご当地限定お菓子詰め合わせをお渡ししたお客様。お返しとして頂きました。色んなお菓子を味わう事ができました。個人的なベストお菓子は、トウモロコシおかき。大変美味でした。ありがとうございます。

5.タンブランのケーキ

同じくドライヘッドスパをメインに施術されるお客様にタンブランのチーズケーキ2種の差し入れを頂きました。ありがとうございます。

三重県のドライヘッドスパ事情や近況を話し合う時間が至極です。今後は、良いライバルであり、レストと同様な業態展開をされていくお客様。負けないように精進します。至極の時間のお供に、美味しいケーキをありがとうございます。

 

今週も、沢山の差し入れを頂きました。ありがとうございます。また、創業し正社員を雇用されている方から話を聞く時間が何度かありました。沢山のお話をありがとうございます。

 

3.モーニング会

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定休日である日曜日の朝といえば…客様と一緒に行くモーニングです。現在モーニング会の会員はぼくとお客様2名のみ。随時？会員募集中のモーニング会。今週のモーニング情報です。

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今週のモーニング会は開催されませんでした。また、次週をお楽しみ下さいませ。

 

モーニング会では、月に1度「モーニング交流会」を開催予定です。モーニング会に参加してみたい。という方、月に一度のモーニング交流会をお待ちくださいませ。

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少し先の未来で会える事を楽しみしています。